蘭嶼 打工換宿那些事(上)

圖片來源:伊蓮拍攝(遠望小蘭嶼)

今年四月期間,我把自己放逐到一個小島上,期許在可能無法出國的2021年,仍然能夠享受離開台灣本島的小確幸,在眾多島嶼中,最後選擇了蘭嶼,在這座蘊藏豐富大自然與原住民文化的島嶼上,為期一個月的換宿生活裡,我又看見了甚麼呢?

本系列文章將分為兩部分,將和各位分享蘭嶼打工換宿的那些事

1.本篇文章蘭嶼 打工換宿那些事(上),帶各位認識打工換宿,是什麼樣的工作模式,為什麼要去打工換宿、如何去打工換宿,以及給想去打工換宿的你一些建議。

2.下一篇文章:蘭嶼 打工換宿那些事(下),帶著各位深入認識蘭嶼、大自然、原住民、蘭嶼生活機能、蘭嶼吃喝玩樂,以及在換宿生活中看到的蘭嶼樣貌。

好的,讓我們開始吧!


打工換宿介紹

顧名思義,就是以打工、協助店家的方式,換取在當地免費住宿的在地生活體驗。

這樣打工模式,往往跟薪資比較沒有直接的關係,一般來說,工作期間短至2週,離島長至2個月,甚至更長的專長換宿計畫也可以另外跟店家細談。(專長例如:攝影、網路經營、藝術繪畫、行銷規劃等等都有)

從兩次的換宿經驗的觀察中,我所獲得打工換宿工作模式的誕生原因如下:

店家-

由於各種因素無法在當地找到適合的工作者,例如:地理位置、工作內容、職業性質、人口外流等等,因此須利用除了薪資以外的福利,徵詢可以協助店家的人,也需要徵求不同專長領域的人,來協助店家本身做經營或修繕

換宿小幫手-

一般人休假期間想要去觀光景點玩的話,只玩休假四、五天可能會不夠盡興,迫於時間壓力,景點只能走馬看花,當地活動只夠淺嚐,不僅需耗費掉辛苦的交通時間、昂貴的住宿開銷

有時候,人們缺的並不是薪水,也不是休假從早到晚都要出去玩的疲勞行程,真的缺乏的,是體驗跟時間,想要擁有的,也是這兩個

交換住宿的吸引力在於,一般人可以以輕鬆工作4-6小時付出,去換取不需支付長期住宿付費,省下一大筆費用,然後利用每日剩下閒置的時間,去進行只能在當地進行的活動和休息

而利用一種各取所需的福利和需求交換,產生了一種在年輕族群裡,很夯的短暫居旅體驗「打工換宿」,不同於在社會上的主僱關係以薪資報酬交換工作付出,這是本質上完全不一樣的合作模式。


打工換宿與當遊客之間的差異

打工換宿需要這麼花費這麼長的時間,為何還要花時間做短暫的工作,而不乾脆去當個遊客玩幾天就好呢?

其實,不同的角色,讓你可以利用不同的角度切入,去和這片土地與人群相處,就好比是客人去咖啡店喝一杯咖啡,跟咖啡師在咖啡店裡工作,所看見的事務、經歷是完全不一樣的。

除此之外,在這個小幫手這個角色裡,就是在和一處土地說:「我除了願意見你,我也願意陪你」,跟作為僅僅遊客而言,是本質上不同的來意。

其實,我並不會鼓勵每一個人都應該嘗試去打工換宿,畢竟不是人人都有如此充裕的時間,要放掉身上的工作、家庭、個人事務等生活重心,去一個對自己來說很陌生的地方去生活,在實務上並不是那麼容易的。

如果你很想這樣做但是沒有機會的話,我很樂意告訴你那會是甚麼樣的體驗


如何到蘭嶼打工換宿

想要找到蘭嶼的打工換宿的空缺的話,可以關注蘭嶼在地商家的動態或社群,加入臉書上的「打工換宿瘋台灣社團」,或在網路上搜尋「蘭嶼換宿」,裡面有很多蘭嶼商家會提換宿資訊和時間、不同的商家特色與福利,追蹤、主動聯絡你感興趣的店家,並且依照應徵內容,寄一份個人簡歷就可以了。

除了提供住宿以外,商家也會釋出不同的福利和待遇來吸引更多的打工換宿族,像是:考取相關潛水執照、學習飲調經驗、協助商家經營、與大自然親近的體驗、提供使用交通工具、招待當地特色活動、額外的零用金、更好的住宿環境,讓這些願意投入打工換宿的助手,透過這段時間,獲得更多的換宿體驗和另類的學習。


圖片來源:伊蓮拍攝(蘭嶼氣象站)

打工換宿的樂趣

除了免費住宿的福利以外,在打工換宿生活裡,充足時間下賦予的記憶,往往是非常特別的。(我喜歡稱那是時間賜予的禮物)

1.認識當地文化與生活

你可以有機會好好與在地人相處,和他們聊聊天,認識他們的生活元素。

像我待的蘭嶼民宿家,他們生活重心有一部分耕田、捕魚,因此常常有機會吃到他們辛苦收穫的食物,從中理解到住民們在物資和糧食可能缺乏的島嶼生活中,如何維持自己的基本生活,以及島嶼生活的辛苦

我也有機會聆聽到他們的原住民與禮俗文化,並且親身參與在其中,理解各種文化背後所蘊藏的禁忌和禮儀,看到他們的歷史與文化脈絡,親耳聽到族話溝通的過程、造船的技術,也學習到居民和大自然和平共存的概念和價值觀

與在地人相處的過程中,可以挖角到許多意想不到的新事物。

2.看到不同的生活型態、接觸生活圈以外的人

除了商家本身以外,打工換宿的期間,有很大的機會和各種遊客和換宿夥伴接觸,能夠暫時跳出自己熟悉的舒適圈裡,認識不同生活圈的朋友,聽到社會上不同人生階段的人群,以及他們的故事。

我認為這個經驗特別難得,在我們生活圈以外的人,有機會碰上是需要相當的緣分,因此大家都不吝嗇分享自己的事情,這種交流也特別令人深刻

3.充分享受在地生活

工作完畢後,你可以利用閒暇的時間安排自己想從事的休閒,例如:參觀景點、去游泳、觀察生態和動物們、四處散步、各種特色活動、到海岸走走、品嘗在地美食、認識文化等。

那時在換宿期間,我一不小心太充分地融入蘭嶼生活,居然還在騎車外出期間,隨地找涼亭躺下睡午覺,這完全是我想像不到自己平常會做的事情。(可是在蘭嶼是很自然的事)

自己也嘗試了第一次的潛水體驗,看到非常美麗的蘭嶼海洋生態,及挑戰蘭嶼單車環島,總計37公里的路程,騎完以後除了很累以外,也在過程裡得以細細地認識蘭嶼的每一處角落,那是一種在機車時速裡,所看不到的風景。(還有人挑戰徒步環島!!)


給想去打工換宿的你一些建議

1.不要太常想到薪水,否則會很痛苦

這種打工換宿模式,往往是沒有固定薪資的,偶爾是店家的營運狀況給予獎金,因此,對於已經出社會一段時間的人來說,辛苦一個月之後沒有拿到薪資,確實是有些無法適應的

我自己也會遇到工作量較大、身體很疲勞的時候,尤其工作內容重複又需要相當體力時,確實會讓人感到很撞牆、無動力

其實還是要回到一個問題上,你此行重視的是甚麼呢? 在換宿出發以前,把自己的角色設定調整好,也許你可以當自己是志工,透過服務交換住宿和其他福利,不要過度著眼於薪資上

在各種的換宿地點裡,其實還有很吸引人的地方就是-生活環境。以蘭嶼為例,外出的視線一面為高山、一面為大海,一個能夠聽到海浪聲、夜晚可以看星星的落腳處,我相信對於許多都市人來說是相當奢侈的,單純的與土地環境相處,是一份珍貴又美好的愜意。

2.解開上班族的框架想法,一切沒有這麼死板

若你是在公司、單位上班,白領或藍領的受薪工作者的話,大概有一套應對職場的框架模式,尤其在亞洲社會盛行的垂直管理制度,常常我們跟上司的距離,就如同從山腳往山頂上看去一樣遙遠

打工換宿商家很多都是居民自營,可能也沒有任何員工,一起工作的都是自家人或外地來的小幫手,因此就如同一個非常迷你的團體,彼此並沒有太大的距離感,在工作起來的感覺,不會像上班族一樣如此的制式化、刻板化,本質是互相幫忙、共同生活。

大家可以輕鬆地聊天、分享心情、 一起放鬆、反映客人狀況和工作內容,能夠以非常有彈性又輕鬆的方式,在這裡簡單工作、享受生活

3.以基本的工作態度認真完成任務,不要覺得我只是去玩的

每個店家與小幫手之間的工作內容約定、工作時間、提供福利制度會不同

在你選擇好商家以後,請確認自己能不能接受這樣的工作條件、福利制度,詢問商家是否有可協調的地方、宿舍配置狀況、確認任何有不清楚的細節,如此在辛苦前往換宿地點時,才不會因工作條件和預想中的不同而有摩擦。

許多當地人都是非常認真經營自己的商家地,請至少帶著七分認真的心態去進行這份工作,不要覺得我只是去玩樂的,畢竟人家不是請你來免費住宿,帶著一份負責任的態度完成交辦工作以後,再安排個人休閒活動。

5.好好聆聽每一個人的故事,打開對人生的想像,收穫可能比一個月薪水還要多

在兩次的台灣打工換宿經驗下來,我覺得來打工換宿的人,其實都有著自己的人生故事。

其實,這裡更像是一個「人生休息站」,在感到無力、遭遇職場挫折、迷惘、情感不順、無意義感、對未來感到茫然、單純想要轉換環境等等特殊狀態,打工換宿是一個很好的空白期。

在這個環境下,就如同大海一樣遼闊,可能遇到各式各樣的人,彼此分享著不同的人生選擇和故事,就像那些不喜歡住高級旅館而喜歡住青年旅舍的人、不喜歡吃昂貴餐廳而喜歡品嘗夜市小吃的美食家,大家都各自帶著一股純樸、探索、自在感,踩著自己的步伐走到這裡

你可能會獲得專屬自己的空白,得以繼續思考人生的走向;你可能會聽到以前從未想像過的生活模式和想法;你的視野會隨著聽到不同人的故事而逐漸開拓,最終,內心的所獲所得,可能會比一個月的薪水還多。

請試著抱持一顆開闊又自由的心境,好好享受在打工換宿所遇到的一切。


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結束了一個月的換宿生活後,想要紀錄在蘭嶼的點點滴滴,我寫下了這本電子書,經過兩個月的撰寫和整理,2021年8月正式推出囉!

這是一本關於打工換宿、深入認識蘭嶼人文與自然、蘭嶼換宿生活經驗分享的電子書籍,內容以豐富圖文呈現,並深度刻劃個人在蘭嶼換宿生活與所聞所學。

邀請你,與作者一起看見不一樣的蘭嶼生活

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